Назначение
Благодаря своей универсальности, данное оборудование может быть использовано как в качестве термошокшкафов, так и в качестве 2-х независимых термостатов для жидкостей. Для опперативного определения коллоидной устойчивости и продолжительности сроков хранения пива применяется термошок в сочетании с определением помутнения пива при помощи мутномера. Применяемые методики тепловой обработки отличаются между собой как температурным режимом (нагревание, охлаждение), так и по времени проведения исследований и количеством исследуемых проб (см. методики доц. Шавла, проф. Басаржовой, МЕВАК, ЕВС и др.). Разработчиками оборудования учитывался и тот фактор, что оно будет использоваться как в крупных так и в небольших лабораториях, поэтому ими были сконструированы два типа оборудования с универсальным оснащением. Полученные результаты о предполагаемой продолжительности срока хранения пива зависят от времени отбора проб и, для достижения их представительности, пробы должны быть переданы на исследования сразу же после их отбора с линии разлива. Поэтому это оборудование необходимо всем тем, кто заинтересован в том чтобы иметь прогноз о сроках хранения своего пива и их увеличении.

Описание оборудования

Термошок-шкафы 2-х камерные тип SU6.2 и SU12.2
Имеют две независимые водяные бани (холодная и горячая) с вместимостью 6+6 или 12+12 пивных бутылок. Это оборудование благодаря своей универсальности может иметь более широкое применение как в качестве термошокшкафа, так и качестве независимых термостатов для жидкостей.

Термошок-шкафы однокамерные тип SU6.1 и SU12.1
Имеют одну водяную баню, расчитанную на 6 или на 12 пивных бутылок, которая может работать в температурном режиме от -10 до +80 град. Ц, с возможностью программирования Пользователем режима работы (время теплового воздействия, количество циклов).

Обшим для всех типов этого оборудования является

• Все они снабжены современным блоком электроники, что обеспечивает комфортные условия для работы обслуживающего персонала.
• Автоматическое поддержание уровня воды в камере термостата в процессе проведения исследований независимо от количества опробуемых бутылок с пивом. Что конечно же оценят те работники лабораторий, которым хорошо известно насколько неприятна работа по сливу горячей воды из водяной бани, во избежание ее перетекания, при необходимости увеличения количества исследуемых проб.
• Поддержание постоянного температурного режима по всему объёму водяной бани достигается за счёт циркуляционного насоса.

Технические параметры